こんにちは オーラボーテエムズです☆
クーリスマスがことしもやぁあってくる〜♪
12月になりました〜♪ クリスマスに年越し、大イベントが待っている12月です(^ム^)☆
そんな月初めの今回は、 鉄分たっぷり献立の第4弾! ☆ブルスケッタ☆をご紹介します(^v^) ドライプルーンで鉄分をプラスしました♪ 材料は4人分です♪
☆ブルスケッタ☆
★材料★ *フランスパン・・・・・8切れ *にんにく・・・・・・・適量 *プチトマト・・・・・・20個 *プルーン(乾燥種なし)・4個 *バジル・・・・・・・・適量 *レモン汁・・・・・・大さじ1 *オリーブオイル・・・小さじ1 *塩・こしょう・・・・適量
★作り方★
@プチトマトは4等分にくし切りにし、プルーンは粗みじん切りにしてレモン汁、オリーブオイルを加え、塩こしょうで味を調える。
Aフランスパンを軽く焼き、パンが熱いうちに皮をむいたにんにくの切り口を2〜3回すりこみ、そこに@をのせ、バジルを散らす。
(=^ω^=)できあがり
苦手な方はにんにくをぬいても おいしくできるとおもいます☆
ちょっとしたおやつに♪ 晩酌のおともに♪ おためしあれ〜(^^)
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